Considerando o mesmo período, os dados levantados pela Assocana mostram que a colheita não está muito diferente da safra passada. Está apenas um pouco mais rápida – as indústrias estão aproveitando o tempo firme para continuarem moendo com mais eficiência.
Isso é excelente, tendo em vista o fenômeno El Niño, que pode alterar esse ritmo dependendo da sua intensidade.
Se for muito forte, há o receio de que a região Centro-Sul registre chuvas acima da média a partir de agosto/setembro, o que pode atrapalhar significativamente a colheita.