Qualidade do solo

O Professor Doutor em Genética e Melhoramento de Plantas, Fernando Andreote, divide o conceito de qualidade em três componentes: qualidade química, física e biológica.
Os dois primeiros todos conhecem bem, a maior dificuldade é saber a qualidade biológica do solo – o que está em excesso e o que está faltando.
A reposição dos micro-organismos é muito importante, porque um sistema em desequilíbrio pode não apresentar seu máximo potencial produtivo.
Porém, é preciso que o solo também esteja adequado para receber a matéria orgânica – torta de filtro, vinhaça e esterco -, condicionando o solo para que a bactéria tenha um ambiente propício para se multiplicar.