São três destinos principais:
Açúcar: vai para a indústria de alimentos e bebidas (usado na fabricação de chocolates, balas, sorvetes, sucos etc.), além da indústria farmacêutica.
Etanol: comercializado como combustível para veículos ou como matéria-prima para produção de medicamentos, perfumes, materiais de limpeza, bebidas alcoólicas, entre outros.
Bioenergia: usada nos próprios parques das indústrias ou comercializada para outros segmentos.