O Consecana (Conselho dos Produtores de Cana-de-Açúcar, Açúcar e Etanol do Estado de São Paulo) é uma instituição privada, constituída pela UNICA (União da Indústria de Cana-de-Açúcar) e pela ORPLANA (Organização de Associações de Produtores de Cana do Brasil).
Criado em 1999, o Sistema Consecana é um conjunto de regras, definidas em Regulamento, para avaliar a qualidade da cana-de-açúcar e nortear os negócios de compra e venda.