A cana no ponto certo de maturação apresenta menor impureza, pois suas folhas estarão secas e sairão com maior facilidade, além do colmo ser menos fibroso por ter porcentagem maior de sacarose.
- Adote variedades de cana que apresentem Período de Utilização Industrial (PUI) mais longo.
- Utilize alguns métodos como a fertilização foliar, prática que pesquisadores defendem como forma de manter a fotossíntese da planta, evitando que gaste sacarose no estágio de pré-maturação; ou aplique maturadores químicos.
(Fonte: CanaOnline – 11/05/2021)